Visite privée gastronomique à Lyon
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Halles de Lyon Paul Bocuse

Dégustations gastronomiques dans le célèbre marché couvert

Avec
Alex's TEAM | about the guide

Vous êtes un bon vivant à la recherche de saveurs d’exception ? Venez découvrir la Halle Bocuse, la plus célèbre Halle de France.

Les meilleurs produits de la région sont concentrés ici, avec plus de 50 artisans proposant leur produits locaux.
Cette balade dans la Halle Paul Bocuse, dans une ambiance chaleureuse et gourmande vous permettra de goûter aux meilleures spécialités lyonnaises et vous fera comprendre pourquoi Lyon est considérée comme la capitale de la gastronomie française. Les "bouchons" restaurants typiques, les "mères", ces chefs au féminin qui font la réputation de sa cuisine et enfin, Paul Bocuse, l'iconique restaurateur lyonnais dont le nom est connu dans le monde entier.
Cette balade sera ponctuée de nombreuses dégustations de vins et de produits locaux qui, chacun, sont une invitation au voyage gastronomique. (Voir la liste des dégustations dans la rubrique "Inclus/Non inclus").

Attention : Ce tour ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes, ne buvant pas de vin ou ne mangeant pas de porc.

  • Lyon
    France
  • 3 hrs
    Durée
  • 10
    PERSONNES MAX

DÉTAILS DE LA VISITE

Mot clés :
Gastronomie de Lyon, dégustations privées
transport :
A pied
NIVEAU D’ACTIVITé :
Léger
ACCESSIBLE AUX PERSONNES HANDICAPéES :
yes
Accessible aux enfants :
La visite n’est pas adaptée aux enfants
LANGUES :
Italien/Italian (Bilingue), Français/French (maternel), Anglais/English (Courant)
NOMBRE MAX DE PERSONNES :
10

INCLUS DANS LA VISITE

- Services d’un guide professionnel expérimenté pour 3 heures - Toutes les dégustations : * Vin rouge local côtes du rhône Crozes Hermitage Domaine Combier par Chapoutier * Charcuteries lyonnaises : Rosette, Jésus, saucisson de Lyon, saucisson brioché * Cassolette de quenelle de brochet sauce Nantua * Vin blanc local coteaux du Lyonnais ou mâconnais + 4 fromages & miel truffé * Bouchée crème pâtissière & Grand Marnier * Tarte aux pralines, yuzu & pamplemousse * Baba au rhum * Macaron chocolat & caramel beurre salé

NON INCLUS

- Transport (si besoin) - Achats personnels

L'ITINERAIRE

Cette visite guidée de 3h vous offre un parcours gourmand et historique dans les Halles de Lyon, célebrissime marché couvert dédié à Paul Bocuse. La visite est ponctués par de nombreuses dégustations : fromages, vin rouge et vin blanc, macaron, tarte aux pralines, charcuterie locale… Les Halles sont fermées le lundi toute la journée et le dimanche après-midi. Ce tour ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes, et aux personnes ne buvant pas de vin ou ne mangeant pas de porc

OÙ ET QUAND ?

LIEU DE RENDEZ-VOUS :
Halles de Lyon 72 rue de Bonnel - 69003 LYON
LIEU DE FIN DE VISITE :
Halles de Lyon 72 rue de Bonnel - 69003 LYON

À PROPOS
DE VOTRE GUIDE

Alex

Lyon

LANGUES :
Italien/Italian, Français/French, Anglais/English

Je suis né à environ 50 kms de Lyon, mais je me suis toujours senti « lyonnais ». Après des études de langues à l’Université Lyon III Jean-Moulin, je suis devenu professeur d’italien, puis professeur de français en Italie – sans compter 6 ans d’expérience dans le marketing. J’ai toujours été passionné par l’histoire et l’art, et j’ai eu ma première opportunité en tant que guide alors que j'enseignais l’italien : mes étudiants m’ont rendu visite à Lyon. Fort de cette première expérience, j’ai commencé à faire des visites guidées pour les étudiants Erasmus de Lyon II, et c’est comme ça que je suis devenu totalement passionné par ce métier. Aujourd’hui, je suis guide professionnel à temps plein, titulaire de la carte professionnelle de guide-conférencier. Qu’attendre de mes visites guidées ? J’aime faire découvrir les origines de tout ! Que ce soit celle des mots et des expressions, du nom des rues ou encore des plats de notre gastronomie. Et toujours dans le dialogue et avec un brin d’humour, ça fait la différence !

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