La Catalogne, terre des vins de prestige en Espagne

Premier producteur de vins supérieurs en Espagne, la Catalogne est une région viticole qui a su acquérir une grand notoriété au fil des siècles… Située au Nord-Est du pays Ibérique autour de sa capitale Barcelone et près de la France, elle possède un climat méditerranéen propice aux cultures, doublée d’un paysage aux nombreux reliefs lui offrant des vins aux caractéristiques bien distinctes.  

La Catalogne, territoire viticole datant de l’antiquité

Selon les historiens, c’est au 6ème siècle avant JC que remonte la viticulture en Catalogne. Elle se développe rapidement grâce aux connaissances vinicoles des moines français qui fondent des monastères dans différentes parties du territoire afin d’exploiter les terres au paysage contrasté et produire des vins de complexité différentes. Ces implantations formeront plus tard les fameuses Appellations d’origine Contrôlée (SOC) que l’on connaît en Catalogne. La production du vin continue à évoluer avec les siècles grâce aux civilisations grecques et romaines.

La diversité des vins de la Catalogne provient de son relief unique

Avec ses 70.000 hectares de vigne, ses 12 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) et ses 400 caves productrices, la Catalogne produit des vins de grande qualité appréciés dans le monde entier. Chacune de ces AOC est située sur une zone à climat méditerranéen mais avec des caractéristiques distinctes en fonction du relief : Terra Alta, AO Alella, AOC Bages, Penedès, Conca de Barbera, Emporda, Costers del Segre, Tarragona, et l’AOC Priorat.

Voici mes préférées:

Penedès, l’une des plus anciennes AOC, est célèbre pour ses vins blancs légers et aromatiques ainsi que ses cavas (elle produit 90% de la production totale de Cava); mais ses rosés intenses sont également très populaires Située entre Barcelone, Tarragone et le littoral, c’est la plus célèbre route des vins de Catalogne.

La Pla de Bages quant à elle, est l’une des AOC les plus récentes, mais elle a aussi été récompensée par plusieurs prix internationaux grâce à ses vins frais.

L’ Alella, située dans le Maresme, à côté de Barcelone, est la plus petite superficie vinicole de Catalogne mais l’une des plus anciennes. Ses vins blancs fruités sont très agréables en été.

Ses vignes poussant sur des sols crayeux, l’AOC Priorat produit des vins rugueux au goût minéral.

Si vous souhaitez découvrir les vins de la Catalogne ainsi que leurs origines, plusieurs parcours permettent de découvrir le territoire, passant par les anciens petits villages pleins de charme entourés par une diversité géographique remarquable. Les producteurs catalans sont à l’image de leurs vignes : généreux, humbles et chaleureux. Ils vous ouvriront les portes de leurs domaines et vous feront goûter leurs meilleurs vins.