Budapest célèbre le festival international du vin

Chaque année, le Festival International du Vin s’invite à Budapest. Au programme, des centaines de dégustation des meilleurs vins hongrois et européens en provenance de 22 régions viticoles différentes. Cette année 2016 marque une nouveauté : une édition spéciale dédiée aux vins italiens.

Un événement à ne pas manquer pour tous les amateurs de vin, mais aussi pour tous les gourmets curieux de découvrir les spécialités culinaires du pays.

Le Château de Buda, écrin du festival

Organisé au sein du Château de Buda pendant le mois de septembre, le festival propose au public un tour d’horizon complet de la viticulture internationale avec des rencontres de producteurs de renom, des concerts de musique folklorique, des ateliers gastronomiques, un programme dédié aux enfants et bien sûr, des dégustations diverses et variées pour tous les goûts.

Symbole de Budapest, le magnifique Château de Buda construit au 14ème siècle, et inscrit sur la liste du patrimoine de l’Unesco, est un lieu privilégié pour accueillir le festival, et offre une magnifique vue panoramique sur la ville.

Le programme 2016 du festival international du vin

Hormis les 200 distributeurs de vin présents, le festival propose un parcours gastronomique autour d’un itinéraire thématique afin de permettre aux visiteurs d’accompagner leurs dégustations avec de délicieux mets.

A l’occasion, la cuisine hongroise est à l’honneur avec de nombreux plats à découvrir telles que le Kolbice (saucisses grillées accompagnées de pain et de sauces), le poulet fumé, les bagels, le chou farci, le porc fumé, les fromages artisanaux et bien d’autres spécialités salées et sucrées.

ps : si vous manquez le festival du vin en vous rendant à Budapest, vous pourrez tout de même profiter d’une dégustation en vous rendant dans la galerie CultiVini du quartier de Vaci Utca.